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【今天吃什麼?】 奶油香煎節瓜



:隱藏版蔬菜: #超百搭的說

這一季,推薦隱藏版的蔬菜就是百搭菜——節瓜,不知道,大家愛不愛吃呢?節瓜,本身口感爽脆淡雅帶著清甜滋味,不管是入義大利麵、焗烤、拌生菜沙拉等等,跟著香菇清炒、煎蛋,甚至直接煎煮就很好吃,東西料理,真的是超百搭,端看你愛怎麼吃。

由於,產量品質不穩,時而有時而沒有,所以想吃的話,可以先問問老闆喔!

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今天就介紹的料理方式,為簡易烹調方式,且簡單調味就可以很美味, 很適合平日家常菜。

建議食材: ・節瓜 1條 ・天日鹽(海鹽) 少許 ・黑胡椒粒 少許 ・無鹽奶油 (可加可不加) 適量

建議作法: 1・將節瓜切薄片。 2・熱鍋放入奶油。 3・將切好的節瓜片放入,直到煎到兩面焦黃後,灑上鹽巴、黑胡椒,即可盛盤!

memo| ・直接買來吃就對了。



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