崙埤部落位於宜蘭大同鄉深山之中，座落於雪山山脈東北側，鄰近寒溪、梵梵溪與蘭陽溪源頭，是泰雅族傳統獵場與通婚路線的交會點。
山高林密，雲霧繚繞，氣候涼爽，孕育著泰雅族人與山林共生的文化智慧。這片地景不僅構成台灣東北部重要的集水區，也蘊藏著豐富的生態序列與氣味節奏。
在這裡飼養的雞，承載著水氣、礦物、針葉林與山霧的記憶，肉質緊緻，風味帶微微礦石氣息。
「岩石上的落雪」
此品系引自法國的肉用雞種，為國內有色雞特殊的存在
飼養嚴格管控，雞禽有乾淨的生長環境，讓肉味更乾淨甜美
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