料理的美味源自於食材本身！

傳承爸媽深厚獨到的挑選眼光，每天前往果菜批發市場挑選新鮮的蔬果；肉品為新鮮溫體豬，於冷氣空間截切；海鮮嚴選基隆的現撈漁貨，堅持為您提供一切好的食材。

採購回來的每種新鮮蔬果都經由理菜師們處理，將外葉做基本修剪、去掉沾黏的土壤，讓大家回家後能夠方便料理，減少挑菜揀菜的作業時間。